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Matusalem Rum 朗姆酒平面廣告
作者:佚名 時間:2007-6-15 字體:[大] [中] [小]
Rum朗姆酒
•朗姆酒又稱火酒,它的綽號又叫「海盜之酒」,因為過去橫行在加勒比海地區(qū)的海盜都喜歡喝朗姆酒。
•朗姆酒的原料為甘蔗或糖蜜,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾后釀出。朗姆酒的產(chǎn)地是西半球的西印度群島,以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼亞、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外,非洲島國馬達加斯加也出產(chǎn)朗姆酒。
•Matusalem Rum是朗姆酒的一個主要分支
•朗姆酒的起源可以追溯到古代,據(jù)信很早以前在印度和中國,人們就用甘蔗汁發(fā)酵釀酒,并傳播開來。據(jù)說幾千年前馬來人釀的brum就是這類。
•16世紀,哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后,在西印度群島一帶廣泛種植甘蔗,榨取甘蔗制糖,在制糖時剩下許多殘渣,這種副產(chǎn)品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾,就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單,酒質(zhì)不好,這種酒只是種植園的奴隸們喝,而奴隸主們喝葡萄酒。后來蒸餾技術得到改進,把酒放在木桶里儲存一段時間,就成為爽口的朗姆酒了。
•「朗姆」這個名字的起源種種說法很多。有人說Rum來自于Rumbullion,意思是「喧囂,騷動」。還有人說rum這個詞來自荷蘭海員飲酒用的一種杯子rummer。一個英國的說法是:1745年,英國海軍上將弗農(nóng)在航海時發(fā)現(xiàn)手下的士兵患了壞血病,因此,他命令士兵們停止喝啤酒,改渴西印度群島的新飲料,湊巧把病治好了。這些士兵為了感謝他,稱弗農(nóng)上將為老古怪(Rum有古怪的意思),而把這種酒精飲料稱為朗姆。